Jednymi z najczęściej następujących w bieżących czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Bez ustanku nie od końca wiadomo, jakie są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu przypadkach gigantyczne znaczenie mają uwarunkowania genetyczne.
celiakia
Jeśli rodzice lub ewentualnie dziadkowie dotknięci są problemem alergii, można przypuszczać, że dziecko też będzie borykało się z alergią.
Alergie pokarmowe
Mimo to coraz częściej usłyszeć wolno też opinię, że winne alergiom przeróżnego rodzaju są współczesne nawyki żywieniowe i tryb życia. Co poniektórzy naukowcy sugerują, że zbyt ogromna dbałość o higienę i spożywanie produktów, które są silnie przetworzone, zawierają sztuczne barwniki i konserwanty powoduje, że niebezpieczeństwo zachorowań na alergię znacznie wzrasta. Niewątpliwie w związku z tym pojawiają się też innowacyjne możliwości dotyczące leczenia oraz zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Trzeba jednakże pamiętać, że jeśli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszelkich starań, aby w stosowny sposób zmienić swoje życie i po prostu wyeliminować z niego te czynniki, które powodują reakcję uczuleniową.
leczenie alergii pokarmowej
Taka w większości wypadków dotyka małe dzieci i zazwyczaj przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Niemniej jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się niezmiernie groźna, albowiem podanie szkodliwego artykułu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych przypadkach sprawiać nawet wstrząs anafilaktyczny, jaki stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Wobec tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza niezmiernie uważać na to, co jedzą.